黑木耳和白木耳一样都是食用菌,是子实体胶质,但是黑木耳中富含丰富的铁元素,比白木耳更适合女性食用,木耳中天然的胶质还能帮助肠道的清洁。
一、黑木耳洗净,用冷水泡发。
二、上锅煮黑木耳,大火煮开以后,转小火煮一个小时,或者在电磁炉上选择“煲汤”。
三、煮好以后加入冰糖和枸杞继续熬煮至冰糖完全溶解,即可。
by 心食神
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