一、豆腐切块
二、鲤鱼刮鳞,挖出内脏洗净,放油锅微炸
三、锅内加花生油烧热,放入辣椒酱爆香,加少量鲜汤、精盐、味精、白糖、胡椒粉,再放鲤鱼、豆腐,烧10分钟,用水淀粉勾芡,撒上香葱末即可
by 心食神
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