一、将虾去头,胡萝卜、豆角、青辣椒切条,蘑菇撕成条状
二、在肉丝中加芡粉,盐,料酒较上劲
三、炒锅中加油烧热放入姜丝炒香,加肉丝煸炒变色加各种蔬菜,加面条,盐,美极鲜,少许水煸炒。炒到水收干,大约炒五分钟左右
by 心食神
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