沫沫的素食菜谱~灰常好吃!!!杏鲍菇太美味了!!
一、豆角掰掉两头掰成小段放在开水锅里小煮片刻后捞出备用
二、杏鲍菇用开水泡软后切成小片备用
三、锅内热油后放葱姜蒜末爆香后放五香粉翻炒
四、放入适量郫县豆瓣酱炒出红油
五、放入豆角加入适量酱油翻炒几下后加适量水翻炒片刻
六、豆角炒软后放入杏鲍菇翻炒
七、炒至锅内没有水分时撒入适量味精炒匀出锅即可~豆瓣酱和酱油里的盐分已经够了没有放盐~
by 心食神
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