我一直都搞不懂为什么这个炒鱿鱼叫这么个奇怪的名字:油泡鱿!要是我肯定就叫,炒鱿鱼,要不就彩椒炒鱿鱼,要不就蒜炒鱿鱼!说我没创意吧,还真是没创意!看人家这个吗名字起的--油泡鱿
一、鱿鱼圈洗净,大蒜拍碎切成蒜末(蒜一定要多多的多多的,才好吃),彩椒切成片
二、锅里放油烧至五成热,将蒜末放入锅中煸炒至微微金黄,并伴有浓郁的蒜香
三、放入鱿鱼圈调至中火,鱿鱼圈变色后再倒入彩椒块,调入盐和味精快速翻炒几下即可出锅
by 心食神
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