波森莓酱

波森莓酱的简介：

boysenberry(波森莓)是一种blackberry(黑莓),loganberry(洛根莓)和raspberry(覆盆子)的杂交品种.因为其在市面上比较稀少,所以售价也相应的较贵,用波森莓做果酱,果汁,或者是用以烘焙,都是不错的选择.

波森莓酱的用料：

波森莓酱的家常做法，怎么做波森莓酱好吃

一、摘好的波森莓，拿到家的时候就已经汁水满溢了。

二、青柠檬切片。

三、将波森莓和汁水倒入锅中，加入清水和白砂糖。

四、挤入柠檬汁调味。

五、大火煮沸，然后小火熬至浓稠即可。

心食神小贴士：

一、熬果酱的锅不要选择铁的和铝的这种溶于酸性的材质。
二、装果酱的容器最好提前用热水烫过消毒，这样可以适当的延长果酱的保存时间。