一、龙骨、冬瓜、薏米分别洗干净
二、冬瓜带皮切成块;(冬瓜皮营养高可一同煲汤,如果不喜欢可切去)
三、锅中烧开水,将龙骨先放进去氽一会儿,捞出后用清水冲去浮沫
四、高压锅里倒入适量的水,滴两三滴醋,放入姜片、龙骨和薏米;(加醋是为了让骨头里的钙更易分解)
五、大火烧开,上汽后,转中火,15分钟
六、待可以打开高压锅盖后,汤中先调入适量的盐
七、再倒入冬瓜块,重新加盖后大火烧开
八、最后鸡精调味,即可
by 心食神
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次