红烧鸡块

红烧鸡块的用料：

红烧鸡块的家常做法，怎么做红烧鸡块好吃

一、鸡切块洗净沥干

二、切生姜，拿出茴香备用

三、点火烧油，油热七八成之后，放入姜片和茴香爆香

四、倒入鸡块翻炒一小会儿，放入盐炒至肉变白色

五、转入高压锅，倒入黄酒、生抽老抽、放糖，加点开水

六、十分钟之后起锅开吃~

心食神小贴士：

油温要高，油要多，因为鸡肉很容易起糊。