用豆浆机打银耳露很方便,很适合懒得花时间炖银耳的人,有时候打豆浆我也会加一点进去。木瓜炖银耳是经典的甜品,那么搭配在一起做成饮料想必也是不错的。个人觉得加点新鲜柠檬汁味道更好,会让口感更像饮料。酸酸甜甜的又很清新,冰镇一下,喝着很像果汁呢。豆浆机容量为600-800ml
一、银耳用清水浸泡至少2小时,泡发后摘去老根,洗净撕成小片
二、木瓜去皮去籽切小块
三、将银耳和木瓜倒入豆浆机,加水至水位线,用米糊功能或是五谷功能都行
四、打好的银耳露加入冰糖搅至溶解,冷却后再挤入一个柠檬的汁
五、冰镇后味道更好