一、排骨去血沫,洗干净。
二、冷水下锅,水一次性加足。
三、大火烧开,加入料酒,姜片,转小火,炖40分钟!
四、萝卜,莲藕切小块加入汤中,
五、加盐适量,再烧20分钟即可出锅。
六、出锅,撒上葱花就好了。
by 心食神
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