泡菜海鲜豆腐汤

泡菜海鲜豆腐汤的用料：

泡菜海鲜豆腐汤的家常做法，怎么做泡菜海鲜豆腐汤好吃

一、泡菜切成小段，虾剪须，鱿鱼头切小段，豆腐切小块焯水后捞出

二、热锅倒油，倒去蒜姜末煸一下，接着倒入泡菜翻炒一下

三、加入适量的水，还有焯好的豆腐（这是为了让豆腐能充分吸收泡菜的味道），开大火盖盖烧开

四、水开后，倒入虾和鱿鱼头，加盐、辣椒酱和白醋，盖盖煮两三分钟后，加鸡精调味就可以了

心食神小贴士：

如果有泡菜汤汁的话，一定要加进去，这样味道更好，白醋可以多放些