牛油果玉米凉面的简介:
牛油果富含好的天然不饱和脂肪酸,尤其喜欢它特别细腻的果仁香,吃起来非常的美味,拌到各种菜里牛油果都是猫妈的大爱。特别是和生抽在一起,简单的调和,就会变得特别适合中式的吃法,搭上冷面的筋道,真是美上加爽~~
牛油果玉米凉面的用料:
牛油果玉米凉面的家常做法,怎么做牛油果玉米凉面好吃
一、将玉米冷面放入加了水许盐的冷水中煮软,煮至无硬芯适口停火
二、用冷水冲洗煮好的面条沥干
三、将牛油果从中间切开,用刀尖扎进果核取出果核
四、用汤匙取出果肉,切成片放入面中,浇上生抽即可
心食神小贴士:
一、这个天,冷藏一下再食更爽口哦~若是怕面条粘连,可稍洒一点麻油或橄榄油拌开。
二、这道料理也可以用别的面条。比如,超市会比较易找到真空包装的荞面冷面,在干品挂面货架也经常会有莜麦面,这些冷面属于熟化制成的,就是朝鲜冷面的那种。当然即使普通的挂面或鲜面条也一样可以制作这道可口拌面。只是要注意火候煮得轻一点即可。