自己做的菜品吃的放心舒心,咸淡随意。
一、青鱼刮麟,洗净,切片
二、将生姜葱,料酒,八角加到鱼片里腌制4个小时
三、热锅放油,将鱼片放入锅中炸制到金黄
四、将炸好的鱼片放在锅中加入生抽,老抽,糖,盐,料酒,水。中火炖烧,
五、烧透,收汁,放凉,装盘。
by 心食神
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