一、意大利面煮熟备用,煮的时候在锅里放适量盐和橄榄油。
二、半头蒜压制成蒜蓉备用,炒锅内放入黄油融化后,加入蒜蓉翻炒,紧接着放虾仁和青口。
三、在锅内加入白葡萄酒和适量淡奶油,加入两大勺九层塔青酱,翻炒均匀。
四、加入适量高汤,小火炖5分钟,加入备好的意大利面翻炒均匀即可盛盘。
by 心食神
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