炸鸡翅

炸鸡翅的简介：

网上有很多版本炸炸鸡翅，我不敢说我做的最好，但我的家人就喜欢我做的炸鸡翅味道。要不，你也可以试试。

炸鸡翅的用料：

炸鸡翅的家常做法，怎么做炸鸡翅好吃

一、将鸡翅洗净凉干水

二、用菜刀，刀背敲打鸡翅，并用牙签在鸡翅上扎些眼。

三、放入料酒，盐，姜，酱油拌匀放入冰柜淹12小时。拿出拌入炸鸡配料。

四、热锅放油，油温4成热时放入鸡翅，炸至微黄捞起控干油放凉

五、进行第二次炸。油温5成热再次放入鸡翅，炸至金黄捞出即可。

心食神小贴士：

炸时火不能太大。必须进行第二次炸。这样才能熟透。