香椿苗拌豆腐

香椿苗拌豆腐的简介：

天气一冷，各种芽苗菜和蘑菇渐渐多了起来，素食者的福音啊~因为芽苗菜和蘑菇都怕热，夏天即使有卖的，样子也惨不忍睹今天这道香椿苗拌豆腐，是小白最爱的小菜之一，香椿苗是直接用香椿种子发芽的，和香椿芽的味道还是有点不同，可能苦涩多了一点，回味也更加悠长

香椿苗拌豆腐的用料：

香椿苗拌豆腐的家常做法，怎么做香椿苗拌豆腐好吃

一、豆腐切成小块，锅中烧开水，放入豆腐烫至水再次开起，捞出豆腐，捣碎沥干水分待用2.香椿苗掐掉根部，洗净待用3.香椿苗和碎豆腐一起，加盐、糖、醋和香油拌匀即可

心食神小贴士：

这道菜的豆腐用老的嫩的皆可，老的更有味道些