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全麦粗粮面包

全麦粗粮面包的用料:

全麦粗粮面包的家常做法,怎么做全麦粗粮面包好吃

一、所有的干性材料混合,倒入橄榄油和水,混合成团

二、揉至表面比较光滑进行一次发酵约50分钟

三、滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟

四、用擀面杖排气,再滚圆,放在铺了锡纸的烤盘上,用手稍压扁

五、在温暖湿润处最后发酵约40分钟,重新发至2倍大小

六、在面团上撒一层全麦粉

七、用刀片划个“#”字

八、预热烤箱200度35分钟,拷到表面比较坚硬呈金黄色即可

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