红酒汁黑椒眼肉牛排色拉

红酒汁黑椒眼肉牛排色拉的用料：

红酒汁黑椒眼肉牛排色拉的家常做法，怎么做红酒汁黑椒眼肉牛排色拉好吃

一、眼肉牛排用肉锤锤松，两面抹黑胡椒和橄榄油腌制30分钟

二、热锅下牛排每面40秒钟即可（不要超过50秒，以一厘米的牛排厚度，只翻一次面），煎好后斜切条

三、红酒汁：红酒入锅，加盐，黑胡椒，罗勒碎，淋在牛排上即可

四、蔬菜加千岛酱，佐牛排食用

心食神小贴士：

腌制的时候不放盐，以防牛肉汁水流失。