培根金针菇卷玉子便当

培根金针菇卷玉子便当的用料：

培根金针菇卷玉子便当的家常做法，怎么做培根金针菇卷玉子便当好吃

一、荷美尔的培根取三条，对半切开

二、金针菇焯水，用半条培根卷上一些金针菇，一共卷6个

三、平底不粘锅烧热，下入培根卷煎至四面金黄，小心不用弄散（可以先用牙签串住下锅煎，熟练了可以不用）

四、加入一勺蚝油，添少量水搅匀，不要翻动培根卷，等大火收干汤汁即可。

五、鸡蛋液打散，加入少许盐搅匀，下平底锅弹一层蛋卷，放入香肠卷紧，再依次倒入蛋液卷紧，取出切段即可。

心食神小贴士：

蚝油调味很简单，适合早起做快手的便当。
做蛋卷最好用锅子用玉子烧专用锅，事半功倍很难失败~