一、黄油和白糖倒入容器中
二、打好的油,颜色有些发白就可以,并呈现膨松状
三、倒入25克蛋液
四、搅拌好
五、将面粉过筛
六、面粉全部过筛到容器中
七、揉成团就可以,醒15分钟
八、将面团放在硅胶垫上
九、用擀面棍擀长
十、用月饼模印出形状(我用的是方的)
十一、用花片压出图案
十二、压好的样子
十三、同样的方法压出圆形
十四、压出图案
十五、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上,如果无力托起,将硅胶模提起,用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了
十六、烤箱170度预热,15分钟左右,稍上色后,关火,焖至凉取出