山蕨菜是朋友送的,袋装的,打开以后过一下水就可以炒菜。做出来很新鲜
一、山蕨菜拆袋,过水泡5分钟
二、将鸡蛋打散,加入盐和五香粉,搅匀
三、下油,倒入鸡蛋,不停画圈搅开
四、鸡蛋凝固变色之后,加入山蕨菜,翻炒
五、出锅前加入盐和五香粉
by 心食神
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