香卤素鸡

香卤素鸡的简介：

香卤素鸡简单的家常菜，充满家的味道。就是喜欢它的饱含卤汁~~边吃边想家啊~

香卤素鸡的用料：

香卤素鸡的家常做法，怎么做香卤素鸡好吃

一、素鸡洗净沥水，切薄片

二、葱切葱花，小米椒切小段

三、4、锅里放油，稍稍多一点，放入中火将素鸡用大火煎至两面金黄色，表面要起泡泡为止

四、6、倒出多余的油，留少许底油，放入所有素鸡大火翻炒，加入八角、适量生抽、老抽、白糖、料酒及清水，盖上锅盖大火煮开后转小火煮，大约10分钟，素鸡体积膨胀，入味，最后用大火收汁，拌炒均匀

五、撒少许葱花跟小米椒即可出锅