一、柚子肉,柚子皮(用盐水浸泡后要用清水冲一下)
二、锅内加水(宝宝用盛柚子肉的大碗来量的水,一碗半的水)
三、把冰糖,柚子肉,柚子皮一起倒入锅中,大锅烧开
四、注意:不要盖锅盖。烧开后转小火,要不时的用勺子搅拌一下,免得糊锅
五、在用小火煮一个小时之后,糖水就收的差不多,柚子肉和柚子皮开始颜色变深,而且看起来晶莹剔透时就可关火
六、用容器将煮好的柚子肉和柚子皮盛出晾凉,然后和蜂蜜一起搅拌均匀,存放在干净的容器中,大概一个礼拜就能喝了
by 心食神
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