一、黑芝麻和核桃打成粉
二、与面粉混合,加入少量盐
三、一点一点地加入水,揉面团。不要加太多水,面团不能太软
四、油酥材料混合成团
五、把面团擀开大片
六、中间放上擀开的酥油,包在里面
七、把包好油酥的面皮转90度,两端向中间折
八、中间再折上,这是第一次四折
九、按照7-8步骤,再叠两次四折。然后擀开
十、把面皮切割成小块,排入烤盘,上面扎上小孔,以免烤时鼓起
十一、烤箱预热180度,烤20分钟左右
by 心食神
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