一、西兰花一个,用手掰开,在盐水中浸泡半小时,取出沥干水
二、胡萝卜去皮,切片
三、锅上水烧开,加盐,滴少许色拉油,放胡萝卜和西兰花,至水再次烧滚,关火,把西兰花、胡萝卜取出沥干水
四、吃时拌上香油,即可
by 心食神
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