所谓民工版,就是因为这款蛋糕不用烤箱!不用发酵面粉!不用泡打粉!不用基本蛋糕的原料!就用微波炉就可以成全很多人自制小蛋糕的小资情调~
一、蛋清打出,加入白砂糖疯狂搅拌,直到出现类似奶油的朦胧乳白状。
二、加入牛奶、面粉、糖、油搅拌至糊糊状,然后与蛋黄充分拌匀。
三、倒入可放入微波炉加热的容器中,中火加热5分钟,为了保险,可在第三分钟的时候,检查变成什么样子了,如果自己涨成够蓬松的蛋糕了即可食用啦~
四、是不是超简单呢,拿出之后加入蓝莓酱,焖上一分钟,特别美味哦~
by 心食神
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