栗子烧肉

栗子烧肉的简介：

栗糯肉酥，色红味美。板栗去壳后也可以先用油炸一下再烧。

栗子烧肉的用料：

栗子烧肉的家常做法，怎么做栗子烧肉好吃

一、在板栗底端切一刀，放沸水中稍煮后捞出，去壳；葱洗净切段，姜洗净切片

二、将猪肉刮洗干净，切成小方块，放入锅内，加酱油、料酒、葱段、姜片，大火烧煮片刻，使肉上色

三、然后加水（以淹过肉面为宜），烧开后转用小火烧煮。肉块微酥时加入板栗

四、肉、板栗都烧酥时再加入精盐、白糖，略煮即可