春卷

春卷的简介：

外酥里鲜，口感极佳。可用蛋清把包好的春卷封好口。

春卷的用料：

春卷的家常做法，怎么做春卷好吃

一、五香豆干洗净；卷心菜剥开叶片、洗净；胡萝卜洗净，去皮；均切丝备用

二、猪肉洗净，切丝，放入碗中，加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟

三、锅中倒入适量油烧热，放入猪肉丝炒熟，盛出

四、用余油把其余馅料炒熟，再加入猪肉丝及精盐炒匀，最后加入水淀粉勾薄芡即为春卷馅

五、把春卷皮摊平，分别包入适量的馅卷好。放入热油锅中炸至金黄色，捞出沥油即可