蒸包子

蒸包子的简介：

今天姑姑做蒸包，从未做过面食的我也想学学，随意拍了几张照片供以后学习。这个是成品图。尝了一下，包子皮薄馅香，当真是好吃。

蒸包子的用料：

蒸包子的家常做法，怎么做蒸包子好吃

一、拌好肉馅。

二、面粉用酵母提前发好。

三、把和好的面粉揉一下

四、揉成长条状

五、撮成大小差不多的小个

六、按一下，按成扁平状。

七、用擀面杖擀成中间厚边上薄的皮子

八、放上肉馅

九、包成包子

十、包好够一锅蒸的了。

十一、醒30分钟后入锅。

十二、烧开锅后，蒸25分钟。

十三、出锅了

十四、从锅里拿出来。可以开动了，哈哈。

心食神小贴士：

一、和面用温开水，和出的面软。
2。肉馅不宜太干。搅拌肉馅的时候放一点花生油，养一下肉馅后再放蔬菜，再加点花生油搅拌。如果馅过干可放些花椒水。
三、面揉的软一些，做出的包子皮好吃。
四、擀面皮一定要中间厚一点，否则容易把面皮拽破。
五、包好后一定要放30分钟再蒸。
六、出锅的时候可以凉凉再往外拿，否则会烫手。
呵呵，能记得的就这些了。