油面筋西红柿汤

油面筋西红柿汤的用料：

油面筋西红柿汤的家常做法，怎么做油面筋西红柿汤好吃

一、西红柿切片，鸡蛋加点盐划散，豆腐切块

二、锅中放少许底油，油微热放点葱段，姜丝爆香一下，然后加冷水，接着放入西红柿和豆腐

三、盖锅盖烧2到3分钟，然后把鸡蛋打蛋花在锅中

四、放入油面筋，可以下锅之前用手把油面筋捏破，也可以在锅里用筷子把它捣破，自己想怎么弄就怎么弄了

五、30秒后就可以加盐，少许葱花起锅了