一、将玉米洗净切成小段,茶树菇和红枣冲洗干净,姜切片
二、鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出
三、将鸡肉,玉米,红枣,姜片一同放入砂锅中,加入足量的清水没过鸡肉,盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时
四、放入茶树菇并盖子再煲20分钟,最后加盐调味即可
by 心食神
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