麻辣鸡汁米线

麻辣鸡汁米线的用料：

麻辣鸡汁米线的家常做法，怎么做麻辣鸡汁米线好吃

一、鸭血洗净切丁，鸡肉洗净切丁备用

二、锅中放油爆香葱姜，放入2汤勺郫县豆瓣酱翻炒均匀。下入鸡丁略炒、倒入料酒，酱油翻炒至颜色发白。放鸭血丁翻炒均匀，依次放入麻椒粉、胡椒粉、盐，起锅时放入香葱碎和少许鸡精调味

三、砂锅注入提前炖好的鸡汤，放入米线和青菜煮熟，浇上卤汁放上香菜即可