黑米紫薯豆沙包

黑米紫薯豆沙包的用料：

黑米紫薯豆沙包的家常做法，怎么做黑米紫薯豆沙包好吃

一、面粉、黑米粉、酵母、温水混合，按做馒头的步骤和面、醒发就可以啦。

二、紫薯去皮，上锅蒸熟，之后碾成泥，加入少许糖。

三、紫薯泥和豆沙馅儿混合均匀，比例可以按个人喜好掌握。

四、发酵好的面团分成剂子，包入豆沙紫薯泥，放到锅里再次醒发20分钟。

五、开水上锅蒸制15分钟即可。关火后等2分钟再揭锅盖。

心食神小贴士：

黑米粉的量不要超过面粉的1/4哟~不然会发粘 口感不好，对醒发也有一定影响。