怪味花生是小时候特别喜欢的小吃,那个时代物质相当匮乏,第一次吃到的怪味花生是四川老家的小姨带来的,至今忘记不了它的美味!
一、花生下冷油锅慢慢炸
二、锅里放少许水,加入盐白糖炒糖浆
三、糖浆起大泡泡后加入一下作料
四、加入香油,辣椒粉,花椒粉翻炒一会即可
五、起锅装盘,注意打散花生,冷了即可食用
by 心食神
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