一、黄油融化,加鸡蛋、牛奶、白糖、酵母、面粉,和成软滑的面团,分成两份。醒半小时
二、洋葱、柿子椒切小粒,火腿切片(看各人的口感,切粒也行,而且好操作)
三、将面团擀平,长的,方的,圆的都行,取决于烤盘的形状,当然圆的最好擀,我家的烤盘是长的,擀成这个形状有点费劲,所以我擀成椭圆形的了。边缘要厚一点
四、烤盘上抹一层油,将面饼放入,在面饼上抹上蕃茄酱,撒上洋葱粒、柿子椒粒、玉米粒、豌豆粒
五、撒上香草碎,黑胡椒碎,再挤一些蕃茄酱,然后撒满奶酪碎,(我是用擦丝器擦的,绝对的体力活)
六、铺上火腿
七、再撒一层奶酪碎
八、放入已经预热的烤箱,上下火,180度15分钟,改上火继续5分钟。OK