生菜魚骨粥

生菜魚骨粥的简介：

炒魚片或者做魚頭煲剩下的魚尾魚骨不要浪費。拿來煲粥超鮮美。加上新鲜生菜超有營養喔~（≧?≦）~

生菜魚骨粥的用料：

生菜魚骨粥的家常做法，怎么做生菜魚骨粥好吃

一、魚骨洗淨。用料酒和薑絲腌製10分鐘去腥

二、米淘好加水熬煮（水超過米一個指關節即可）

三、粥煮到8層熟加入魚骨。薑絲繼續小火燉煮。（把腌製的酒倒掉。不然有腥味。）不時攪拌以防粘底。

四、燉煮15分鐘后加入洗好的生菜和泡好的枸杞攪拌一會兒

五、出鍋前撒點鹽調味。可關火燜幾分鐘即可。

心食神小贴士：

熬粥要不時攪拌。很容易粘底。
下魚骨后不需熬煮太久。不然魚肉會過爛。