干豆角炒腊肉

干豆角炒腊肉的用料：

干豆角炒腊肉的家常做法，怎么做干豆角炒腊肉好吃

一、干豆角提前泡发，二十分钟左右捞出沥干。

二、腊肉切片，煮一分钟左右退盐后捞出沥干。

三、青椒、朝天椒切斜段，姜蒜切碎。

四、起锅下少许油，下腊肉，中小火炒至腊肉稍稍发黄。

五、下姜蒜辣椒翻炒半分钟左右。

六、下干豆角，加少许水，加生抽和盐，翻炒三分钟左右。

七、期间可用筷子夹一段干豆角出来试味，入味即可关火。

心食神小贴士：

加入干辣椒和花椒应该会更美味。