我知道看上去很像黑暗料理。请自动忽视图片……谢谢配合
一、生菜洗净,用刀整形,然后放入开水锅中汆烫,汆烫生菜时水中要加少许盐。出锅的时候,淋少许香油。
二、咸蛋黄蒸熟,剁成末备用。如果用的是熟咸蛋黄,那直接剁碎就可以了。
三、将汆烫好的生菜放在盘底,蛋黄末放在生菜上,最后浇上腐乳汁即可。
by 心食神
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