香煎鱼腩块

香煎鱼腩块的简介：

老杨喜欢吃鱼但不太会挑刺，所以我都会买整鱼一条，把鱼腩部分腌制起来，等他下班后给煎上几块。

香煎鱼腩块的用料：

香煎鱼腩块的家常做法，怎么做香煎鱼腩块好吃

一、草鱼一条让人代杀，切块，把鱼腩部分取出，放盐、花椒腌制，放入冰箱10小时+

二、热锅冷油下鱼块，耐性的煎，就好啦~

心食神小贴士：

煎鱼还挺考验锅的好坏的，可能是我一直都比较着急，先用的中火把鱼块的水分煎干，但是又三心二意，跑来跑去，结果煎坏了好多。。。哈哈~