一、先调汁,在碗里放生抽、老抽、砂糖,再倒入一碗半的水,调和一下
二、热锅倒植物油,油热下千张结煸炒10秒钟左右
三、把调的汁水倒入,同时放入八角和葱
四、烧到水收到剩下锅底的量就OK了
by 心食神
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