冷冷的冬天里,一碗热腾腾的汤,鲜鲜香香的浓稠,很是好味道。嗯,有妈妈做羹汤的味道(~o~)~zZ
一、干芡实提前用水泡一个晚上
二、用猪骨头煲汤,至奶白色后拿掉骨头,放入芡实大约煲半个小时让它继续煲开始准备其它东西
三、芋头切成正方形小粒,放入油锅里翻炒略带金黄色后放入汤锅一起煲
四、虾切去头,去皮,然后在背上切一刀,取掉虾肠
五、胡萝卜切成小粒放入汤中煲
六、用刚炒芋头的油锅翻炒虾仁,变红后加盐,勾芡后倒入汤锅一起煲
七、2分钟即可,放入鸡精跟芹菜粒,就完成啦O(∩_∩)O
by 心食神
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