额。。。反正就是一般包汤圆的做法没找到菜谱只好自己建了
一、准备工作:紫薯蒸熟用勺子等压成紫薯泥少量温牛奶融化细砂糖(按自己口味加糖)
二、紫薯泥混合糯米粉+适量牛奶团成不黏手的面团分成小剂子
三、小剂子摊平包上切成小块的芝士
四、烧的时候锅里煮开水下汤圆浮起既可。不要煮过头芝士是会爆酱的。。。--。
by 心食神
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