很简单的小炒,但是因为不同食材的结合,可以尝到不同的口感,还算是比较有层次的哦,呵呵~!
一、杏鲍菇洗净,切成片备用;
二、青瓜去头尾,洗净切成片备用,胡萝卜去皮切成片;
三、瘦肉切成片,用油盐,酱油,生粉,白糖等腌一下备用;
四、热油锅,下姜蒜和肉片下锅爆炒至变色;
五、然后加入杏鲍菇和胡萝卜一起炒匀;
六、当前者差不多熟时再加入青瓜片一起炒熟,最后加入盐调味即可!
by 心食神
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