一、将老母鸡宰冼净后斩件,猪展肉切厚片,五指毛桃洗净,姜切片
二、将鸡肉与猪肉用沸水焯至断血水,用清水洗净沥干水
三、此汤可炖可煲,将所有食材放入电子炖盅内,慢火炖3小时,加盐调味即可
四、煲汤就将所有食材放入煲内加适量清水煮沸后,转慢火煲3小时,加盐调味即可
by 心食神
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