大肉丸子

大肉丸子的用料：

大肉丸子的家常做法，怎么做大肉丸子好吃

一、在肉末里加些淀粉就可以了

二、然后加入自己喜欢的调料，盐、酱油、糖，胡椒粉各一些，想要颜色深的话，可适量加点老抽

三、戴上塑料手套，把肉末捏成丸子形状

四、下油锅里炸，油温要高，火却不能太大，中火就可以了

五、炸好后，把锅里的油留一点，姜葱蒜爆香，倒两汤匙的蚝油，加少许水

六、把炸好的丸子回锅用小火焖一会，喜欢吃辣，加些辣椒，即可出锅