一、所有材料混合将面团揉至光滑有弹性(面团有点湿,要加手粉才好)
二、基础发酵至2倍大,大约1.5小时
三、取出面团,轻拍出空气,分割成5个
四、滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟
五、放入烤盘二次发酵30分钟
六、烤箱预热200度,20分钟
by 心食神
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