孜然鸡柳

孜然鸡柳的用料：

孜然鸡柳的家常做法，怎么做孜然鸡柳好吃

一、洋葱，红甜椒切丝备用

二、把鸡胸肉片成薄片再改刀切成条

三、把切好的鸡肉条，加洋葱，盐，生抽，料酒，白糖，孜然，淀粉拌匀腌制约15分钟

四、热锅下油，油烧到稍稍冒青烟

五、往腌好的鸡肉是筛适量面包糠，入油锅炸。同时加入红甜椒丝

六、待鸡柳变色后撒入黑芝麻，捞出沥干油

心食神小贴士：

往里面加面包糠会让鸡肉外酥里嫩哈。量不要太多，差不多能把鸡柳条裹上就成。
还有，因为这次我买的面包糠很大条，所以过了筛，正常情况下，这步可以省略哈。