溜肥肠

溜肥肠的用料：

溜肥肠的家常做法，怎么做溜肥肠好吃

一、红色小苦肠，用盐、用碱、用淀粉，三搓三洗，洗的透透亮亮，加花椒、大料、葱花、姜片放到高压锅里煮二十分钟，捞出晾凉

二、肥肠切块，切洋葱片，锅内热油，洋葱爆香，放肥肠，大火翻炒，放酱油，盐即可装盘上桌