柱侯栗子焖鸡

柱侯栗子焖鸡的用料：

柱侯栗子焖鸡的家常做法，怎么做柱侯栗子焖鸡好吃

一、锅内冷油，爆香姜片和大蒜

二、放入鸡块，倒入料酒煸炒至干水

三、放入煮好的栗子，继续翻炒片刻

四、放入柱候酱，生抽，白糖继续翻炒，，约一分钟的样子

五、倒入一饭碗水，，水是刚好盖过鸡和栗子

六、盖上锅盖，大火烧开后转小火焖至水剩下1/3

七、此时放入红椒和蒜白继续焖煮

八、至水快干的时侯，倒入少量湿淀粉勾芡，最后投入蒜青翻炒两下，熄火起锅