糖醋带鱼扒白菜

糖醋带鱼扒白菜的简介：

在豆瓣看到的做法就做了一下，真的很好味。

糖醋带鱼扒白菜的用料：

糖醋带鱼扒白菜的家常做法，怎么做糖醋带鱼扒白菜好吃

一、收拾好的带鱼切斜段，加白酒、姜末、盐抓匀腌20分钟。

二、腌好的带鱼蘸一层干淀粉入油锅煎至金黄盛出，重新倒油，下葱姜蒜、干辣椒爆香后下带鱼。

三、淋入挑好的调料汁（生抽、糖、醋、鸡粉、水），下撕成块的白菜叶，把带鱼翻到白菜上面，白菜软熟盛出。

心食神小贴士：

白菜很好吃，个人觉得可以适量多放点，这次做的白菜放少了。